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Ricette bimby

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Torta Zen TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
bimby

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Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 12 Apr 2013 23:11:53    Oggetto:  Torta Zen TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Torta Zen TM31

Tempo: 55 min.
Calorie x 100g: 403

Ingredienti per 12 porzioni:
-100 g di savoiardi
- 250 g di cioccolato fondente a pezzi
- 200 g di burro morbido a pezzi
- 200 g di zucchero
- 6 uova
- pangrattato q.b. per lo stampo

Accessori utili: st cmampo a cerniera di ě 24-26

Esecuzione
1. Accendere il forno a 170░C.
2. Polverizzare i savoiardi: 10 sec./vel. 7. Mettere da parte.
3. Senza lavare il boccale, mettervi il cioccolato a pezzi e tritare: 10 sec./vel. 8.
4. Aggiungere il burro e sciogliere: 4 min./50░C/vel. 2.
5. Unire lo zucchero, i savoiardi precedentemente tritati e le uova, una alla volta, con le lame in movimento: 1 min./vel. 4.
6. Imburrare uno stampo a cerniera di ě 26 cm e spolverizzarlo di pangrattato.
7. Versarvi l'impasto e livellarlo con la spatola.
8. Cuocere in forno caldo (170░C) per 35-40 minuti.
9. Sfornare e far raffreddare su una gratella per dolci.

CONSIGLIO
La torta risulta molto buona anche se preparata il giorno prima. Conservare in frigorifero se non viene consumata in giornata.

VARIANTE
A piacere, per chi ama l'aroma del caffŔ, aggiungere una tazzina di caffŔ ristretto al punto 3.

_________________
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MessaggioInviato: 12 Apr 2013 23:11:53    Oggetto: Adv




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