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Ricette bimby

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Tortilla di patate
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cilecca59

Bimbyna guru
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cilecca59 is offline 
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italy
MessaggioInviato: 05 Feb 2012 16:10:43    Oggetto:  Tortilla di patate
Descrizione:
Rispondi citando

Tortilla di patate


Ingredienti:
700 gr di patate,
parmigiano o grana padano e pecorino quanto basta,
sale,
pepe,
olio,
6 uova.

Preparazione:
Tagliare a rondelle sottili le patate.
In una teglia foderata di carta forno formare un primo strato sovrapponendo un po' le fette, condire con olio, sale, pepe e formaggi, proseguire con un altro strato o due di patate, ricoprendole sempre nello stesso modo.
In ultimo sbattere 6 uova condirle con sale, pepe e un pò di formaggio e versarlo sulle patate. Fare cuocere 10 minuti a 200° e poi altri 20 a 180°.

L’idea in più: Naturalmente potete sostituire grana parmigiano e pecorino con qualsiasi tipo di formaggio...
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MessaggioInviato: 05 Feb 2012 16:10:43    Oggetto: Adv






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