Ricette bimby
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Tortino di alici
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Tortino di alici
ingredienti:
700 g di alici fresche
2 cucchiai di olio di oliva
prezzemolo tritato
uno spicchio d'aglio tritato
sale e pepe
procedimento:
Pulite le alici, apritele a libro, deliscatele e eliminate la testa.
Ungete una teglia piccola rotonda adatta alla cottura per microonde e sistemate le alici a strati, con la pelle verso il basso e le code verso il centro.
Cospargete di aglio, prezzemolo, sale e pepe e irrorate con 2 cucchiai di olio di oliva.
Infornate con il coperchio per 10 minuti a 650 W.
Lasciate riposare il tortino per 2 minuti nel forno spento e servite.
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