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Ricette bimby

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Tortino di patate e fagiolini
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 25 Lug 2008 22:23:23    Oggetto:  Tortino di patate e fagiolini
Descrizione: con foto
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Tortino di patate e fagiolini

ingredienti:

400 g di fagiolini
600 g di patate
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato
olio extravergine d'oliva
2 uova
parmigiano grattugiato
sale
pepe

procedimento:


lessate i fagiolini e schiacciateli con una forchetta fino a farli diventare poltiglia.
Lessate le patate e passatele allo schiacciapatate.
Fate scaldare qualche cucchiaio di olio con gli spicchi d'aglio, mettetevi le verdure passate e fate insaporire per due minuti.
Fate intiepidire e incorporate le uova sbattute, qualche cucchiaio di parmigiano e il prezzemolo tritato, salate e pepate.
Trasferite il tutto in una pirofila da forno e infornate a 180° per 20 minuti o fino a che non si dorerà la superficie.
Al microonde la cottura sarà a 650W per i primi 5 minuti, poi a 650 W più grill per altri 5


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MessaggioInviato: 25 Lug 2008 22:23:23    Oggetto: Adv






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