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Ricette bimby




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Tortino di patate e prosciutto TM31 (con foto)
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Verdure (B31)
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Autore Messaggio
Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 27 Giu 2008 21:14:42    Oggetto:  Tortino di patate e prosciutto TM31 (con foto)
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Tortino di patate e prosciutto TM31

ingredienti:

800 g di patate; 200 g di latte; 20 g di burro; 100 g di prosciutto cotto; 100 g di mozzarella; 1 uovo; sale e pepe; una noce di burro per la padella

procedimento:

Tritate il prosciutto e la mozzarella : 5 sec vel 5 e tenete da parte. Nel boccale mettete 600 g di acqua con un pizzico di sale, nel varoma poggiate le patate sbucciate e tagliate a pezzi,posizionate il varoba sul boccale e cuocete: 20 min, temp varoma vel 1. Gettate l\'acqua del boccale, mettete le patate lesse, il latte, il burro, salate e pepate: 10 sec vel 3. Con le lame in movimento a vel 2 dal foro del coperchio versate l\'uovo sbattuto, il prosciutto e la mozzarella, frullate per 10 sec. Scaldate il burro in una padella e versate il composto, coprite con il coperchio e fate cuocere 5 minuti; girate il tortino e cuocete altri 5 minuti


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Adv



MessaggioInviato: 27 Giu 2008 21:14:42    Oggetto: Adv






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rita13








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MessaggioInviato: 06 Lug 2008 14:55:47    Oggetto:  
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ottima e gustosa,da fare proprio
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 08 Lug 2008 18:53:31    Oggetto:  
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e anche veloce, che non guasta Wink

grazie Rita :014:

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AnChi

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NULL
MessaggioInviato: 21 Lug 2008 23:01:21    Oggetto:  
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se c'Ŕ una cosa che mi fa impazzire sono le patate e cosý sono molto simili al gatt˛ che io adoro.

:003: :003: voglio il bimby :003:

:011: Kua
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nua53

Bimbyna appassionata
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MessaggioInviato: 22 Lug 2008 00:40:33    Oggetto:  
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Grazie, Kua! da fare...
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bimby - Thermomix
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 22 Lug 2008 18:28:14    Oggetto:  
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AnChi ma come non hai il bimby? che peccato Sad
ma pensi di comprartelo o fartelo regalare prossimamente? Rolling Eyes

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monichetta76

Bimbyna nuova
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NULL
MessaggioInviato: 21 Ott 2008 21:06:09    Oggetto:  
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L'ho fatto stasera per˛ non Ŕ uscito un tortino: pi¨ una frittata Crying or Very sad nel senso che si Ŕ tutto rotto Crying or Very sad
Ho fatto metÓ dose di patate latte e burro, ma intero di prosciutto e formaggio (a noi piacciono molto Laughing ).
Dovrei aggiungere un p˛ di farina per farlo pi¨ compatto?
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Sisila








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italy
MessaggioInviato: 02 Set 2012 22:33:45    Oggetto:  
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ciao...scusa ma cosa intendi per ...frullare per sec? devo aumentare la veloctÓ per 10 sec? Sad
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elisamarsili

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elisamarsili is offline 






italy
MessaggioInviato: 02 Feb 2013 22:35:06    Oggetto:  
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monichetta76 ha scritto:
L'ho fatto stasera per˛ non Ŕ uscito un tortino: pi¨ una frittata Crying or Very sad nel senso che si Ŕ tutto rotto Crying or Very sad
Ho fatto metÓ dose di patate latte e burro, ma intero di prosciutto e formaggio (a noi piacciono molto Laughing ).
Dovrei aggiungere un p˛ di farina per farlo pi¨ compatto?



Ho provato a farlo stasera e non Ŕ uscito un tortino, ma un purŔ!!!
Forse era troppo morbido l'impasto (anche se ho seguito le dosi indicate)....ma di ottimo sapore....
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