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Ricette bimby

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Tortino di patate TM21
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

Moderatrice




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irmar is offline 

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italy
MessaggioInviato: 04 Nov 2012 19:17:03    Oggetto:  Tortino di patate TM21
Descrizione:
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Tortino di patate

(TM21 - da Forum contempora, Gennaio 2003)


Ingredienti:

500g patate - latte p.s. quanto basta - burro 50g - 50g parmigiano/grana - 2 tuorli d'uovo . una presa di noce moscata ľ sale

Procedimento:

Nel boccale mettere acqua fino a copertura del gruppo coltelli 7 min. 100░ vel. 1. Mondare le patate e tagliarle a rondelle,metterle nel Varoma. Quando lĺacqua bolle, posizionare il Varoma 20 min.temperatura Varoma vel. 2. Togliere lĺacqua, inserire il burro 1 min. 50░ vel. 1. Aggiungere le patate 3 min.100░ vel. 3. Aggiungere Ż mis. di latte, i due tuorli dĺuovo, il parmigiano e la noce moscata proseguire la lavorazione ancora per 2 minuti. Quando Ŕ tutto amalgamato versarlo in una teglia foderata di carta da forno bagnata e strizzata oppure unta di burro e spolverata di pangrattato. Livellare bene il composto e infornare a grill finchŔ sopra non scurisce. Va servito caldo servendosi di un cucchiaio.
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MessaggioInviato: 04 Nov 2012 19:17:03    Oggetto: Adv






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