Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Triangoli al formaggio con ragù di salsiccia
Le maestre di cucina Antonella cucina con Alessandra Spisni
18/01/2012
Difficoltà: Facile
Rubrica: Maestre di Cucina
Tipologia: Primi Piatti
Tempo di preparazione: 20 Min
Ingredienti per la sfoglia gialla (dosi per 6 persone):
500 gr di farina 5 uova
Ingredienti per il ripieno: gr 250 di mascarpone gr 500 di stracchino sale q.b. pepe q.b. Ingredienti per la salsa: gr 300 di salsiccia una cipolla dorata media 100 gr di burro un bicchiere di vino bianco 300 gr di passata di pomodoro
Procedimento:
Preparare la sfoglia, preparare il ripieno e confezionare i triangoli.
Per la salsa: soffriggere la cipolla tritata nel burro e aggiungere la salsiccia tritata. Una volta bianca, bagnare con vino bianco e far evaporare. Aggiungere la passata e lasciare cuocere almeno 20 minuti. Cuocere i triangoli in acqua salata e condirli con “salsa salsiccia”. |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|