Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Trofie al melone e salmone TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
Condividi su Facebook  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 68
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 32144
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 15 Set 2010 16:49:55    Oggetto:  Trofie al melone e salmone TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Trofie al melone e salmone TM31

Ingredienti per 4 persone:
-1 mazzetto di prezzemolo lavato e asciutto, solo le foglioline
-1 scalogno mondato e tagliato in quarti
- 20 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salmone affumicato a fette tagliato a pezzi non troppo piccoli
- 100 g di Brandy
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado Bimby vegetale
- 1 bustina di zafferano
- 500 g di pasta tipo trofie cottura 10 min.
- 300 g di melone retato a dadoni
- 100 g di panna da cucina
- pepe q.b.

Esecuzione
1.Tritare il prezzemolo nel boccale: 5 sec./vel. 7. Mettere da parte.
2. Tritare lo scalogno: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
3. Aggiungere burro e olio: 3 min./100░/vel. 1.
4.Unire il salmone: 3 min./100░/antiorario/soft, sfumare a metÓ cottura con il Brandy e continuare senza misurino.
5. Aggiungere l'acqua, il dado e lo zafferano e portare all'ebollizione: 7-8 min./Varoma/antiorario/soft
6. Versare la pasta ed il melone, cuocere: il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta, aggiungendo circa 2-3 min./100░/antiorario/soft senza misurino.
7. Se necessario, fare evaporare meglio il liquido di cottura, impostare la temperatura Varoma quando mancano 3 min. alla fine.
8. A 2 minuti dalla fine aggiungere la panna dal foro del coperchio.
9. Versare il tutto in una pirofila, aggiungere il prezzemolo e pepare. Lasciar riposare qualche minuto per far assorbire il condimento.
10.Servire decorando a piacere con melone e salmone.

_________________
http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
http://it-it.facebook.com/forumbimby


bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Adv



MessaggioInviato: 15 Set 2010 16:49:55    Oggetto: Adv






Torna in cima
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31) Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.