Ricette bimby
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Ricette bimby
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Annamaria,
come avevo promesso, ho fatto il passo passo della tua gustosa ricetta.
VERZA GUSTOSA
Ho tagliato le carote con la mandolina,
e la verza a listerelle.
Ho tritato lo scalogno nel boccale,
quindi ho aggiunto aglio verdure e sale.
Ho buttato la passata di pomodoro dal foro
e messo in cottura.
Verso la fine ho aggiunto i capperi
e l'aceto balsamico
Ed ecco a voi...la verza gustosa
Forse non è bella come quella di Annamaria, ma è sicuramente molto buona. _________________
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Grazie Robertas...sei grande!
E' proprio così....bella, gustosa e golosa!.........pure dietetica!
A presto...su questi fornelli!!! |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Grazie a te Annamaria.
Alla prossima tua specialità!
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NIKITA1976
Sesso:
Registrato: 20/11/11 19:47 Messaggi: 39
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Mi ispira tantissimo questa ricetta..scusa la domanda...ma le tempistiche di cottura?
Le carote quanto tempo e gradi?
magari la domanda è banale...ma sono alle prime armi Bimby...
Grazie |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Ciao Nikita...hai piena ragione: il link è sotto il titolo della ricetta, ma non si attiva...ora provvedo al ripristino affinchè si possa visualizzare! |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Per NIKITA: in attesa di ripristinare il nuovo topic ti invio la ricetta qui...
VERZA GUSTOSA
Ingredienti per 4 persone:
350g verza
2 carote
200g salsa pomodoro
1 scalogno
1 spicchio aglio
20g olio evo
capperi (quantità a piacere)
1/2 misurino aceto balsamico
sale
pepe
Preparazione:
Affettare sottilmente le carote ( io utilizzo l'affetta tartufi ).
Tagliare a listarelle le foglie di verza.
Nel boccale tritare lo scalogno: 5 sec. vel. 7 (spatolare sul fondo).
Unire lo spicchio d'aglio intero, le carote, l'olio, la verza, il sale: cuocere 5 min. 100° vel. 1 (spatolare per abbassare il livello della verza).
Inserire dal foro la salsa di pomodoro:10 min. temp. Varoma vel.1 antiorario (tenere misurino inclinato o mettere il cestello sul foro del coperchio).
A 2 minuti dal termine della cottura inserire i capperi dissalati e l'aceto balsamico.
Nota: E' un ottimo contorno con le uova sode e si può considerare un piatto unico e dietetico.
Scusa per l'inconveniente. |
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NIKITA1976
Sesso:
Registrato: 20/11/11 19:47 Messaggi: 39
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Grazie Annamaria!
Sei stata gentilissima.....stasera so cosa cucinare!!! |
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saluc Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 10/10/11 10:10 Messaggi: 307
Interessi: cucina cinema teatro viaggi libri Impiego: consulente organizzazione
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magari si potrebbe utilizzare come cotorno o decorazione per un arrostino o uno spezzatino?
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