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Ricette bimby

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Torta Caprese TM31
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Autore Messaggio
streghina

Bimbyna appassionata
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Registrato: 29/01/08 10:34
Messaggi: 761
streghina is offline 


Impiego: commerciante



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MessaggioInviato: 25 Lug 2008 16:41:34    Oggetto:  Torta Caprese TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Torta Caprese TM31


Tempo: 1 Ora



Ingredienti:
250 gr. di mandorle pelate (opp. la metÓ di nocciole) 150 gr. di cioccolato fondente 250gr. di burro morbido 250 gr. di zucchero da ridurre a velo 6 uova 1 bustina di lievito 70 gr. di farina 50gr. di cacao 1 mis. di rum (o rumina) 1 vanillina 1 pizzico di sale zucchero a velo per decorare





Preparazione:
Tritare le mandorle: 20 sec. vel. 5 e mettere da parte. Tritare il cioccolato: 20 sec. vel.6 e unirlo alle mandorle. Inserire nel boccale lo zucchero e ridurre a velo con la vel. turbo. Poi unire le uova e montare per 1min. vel.4,poi versare la farina, il cacao, il burro morbido, il rum, la vanillina, il sale e lievito: 25 sec. vel. 5. Unire cioccolato e mandorle: 20 sec. vel. 5 . Versare in una teglia ( ho usato quella 30 di diametro) imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180░ per 40-45 min. circa. Quando il dolce sarÓ freddo, cospargerlo di zucchero a velo.

Di puzzoletta

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MessaggioInviato: 25 Lug 2008 16:41:34    Oggetto: Adv




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