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Ricette bimby




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FINOCCHI SAPORITI TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Verdure (B31)
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Autore Messaggio
miry

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

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miry is offline 






italy
MessaggioInviato: 27 Ott 2008 15:48:30    Oggetto:  FINOCCHI SAPORITI TM31
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FINOCCHI SAPORITI TM31

Ingredienti
500 gr. di acqua
800 gr. di finocchi mondati
50 gr. di olive nere taggiasche liguri
50 gr. di vino bianco secco
1 cipollina
20 gr. di olio evo
30 gr. di burro
1 cucchiaino di semi di finocchio
30 gr. di parmigiano reggiano grattugiato
30 gr. di latte
30 gr. di farina bianca

Esecuzione
Mondare i finocchi, lavarli e tagliarli a piccoli spicchi. Versare lĺacqua nel boccale, un pizzico di sale e i finocchi a spicchi, cuocere 10-12 min. 100░ antiorario vel. Soft. Scolarli e lasciarli gocciolare. Nel boccale pulito tritare la cipolla 5 sec. vel. 7. Unire lĺolio e i semi di finocchio, soffriggere 3 min. 100░ vel. 1. Passare nella farina gli spicchi di finocchio, unire al soffritto il burro, i finocchi e le olive, insaporire 5 min. 100░ antiorario vel. Soft sfumare con il vino. Unire il latte, continuare la cottura 8 min. 100░ antiorario vel. Soft. Servire caldi, spolverati di parmigiano

_________________
ricette bimby - Thermomix
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Adv



MessaggioInviato: 27 Ott 2008 15:48:30    Oggetto: Adv






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jolyet






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italy
MessaggioInviato: 16 Ott 2011 12:39:03    Oggetto:  finocchi in umido
Descrizione: prova
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Grazie ragazze,
prendendo spunto da una delle ricette ho prodotto la mia....

500 g finocchi tagliati a pezzetti
200 g acqua (regolatevi in base all'acqua che rilascia il finocchio)
2 pomodorini
mezza cipolla
mezza carota
prezzemolo e sale qb
30 g olio

Mettere la cipolla e la carota tagliata a tocchetti nel boccale 10 sec vel 7
riunire nel fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 min 100 ░C vel 1
aggiungere i finocchi i pomodorini tagliati a spicchi aggiustate di sale e cuocere 13/15 min 100 ░C antiorario soft vel 1.
Poi mettere un cucchiaiono di burro e prezzemolo 2 min varoma antiorario

Aggiustate di sale alla fine a piacere e buon appetito.

Jolyet

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gcolombo43






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gcolombo43 is offline 






italy
MessaggioInviato: 06 Gen 2012 17:42:14    Oggetto:  
Descrizione:
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Buono
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gcolombo43






Sesso: Sesso:Maschio
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italy
MessaggioInviato: 06 Gen 2012 17:42:48    Oggetto:  
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Buono
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