Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Trucchi per la pasta choux
Per fare i mucchietti da infornare puoi utilizzare un sac-a-poche, riempito di composto.
Si possono infornare direttamente gli choux alla temperatura di 180-190°C e, poi, tenerli nel forno spento per altri 10 minuti, dopo averli bucati con uno stecchino per evitare che si affloscino |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Nosari li lascia raffreddare in forno, ice che così rimangono belli e durano un bel po' _________________
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