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Ricette bimby

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Torta soffice al cioccolato e pere del libro base TM31
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Kuaheri

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MessaggioInviato: 04 Nov 2008 21:36:23    Oggetto:  Torta soffice al cioccolato e pere del libro base TM31
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Torta soffice al cioccolato e pere del libro base TM31

150 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di cacao in polvere
200 g di zucchero
100 g di burro morbido
230 g di farina
70 g di fecola di patate
1 yogurt da 120 g
80 g di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
2 pere (circa 600 g) zucchero a velo

Tritare il cioccolato a pezzetti: 10 sec. vel. 8, aggiungere il burro, lo zucchero, il cacao, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina, lavorare gli ingredienti: 40 sec. vel. 4. Unire la farina, la fecola e il sale: 1 min. vel. 5. Aggiungere il lievito: 10 sec. vel 4. Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 24 cm. e versarvi il composto. Sbucciare le pere, tagliarle a spicchi di 2-3 cm. di altezza e unirle all'impasto. Spolverare le pere con il cacao in polvere. Cuocere in forno caldo a 160░-170░ per circa 40 min. Servire la torta spolverizzandola con zucchero a velo

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MessaggioInviato: 04 Nov 2008 21:36:23    Oggetto: Adv






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