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Ricette bimby

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Pennette con piselli e salmone TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 05 Mar 2009 18:41:07    Oggetto:  Pennette con piselli e salmone TM31
Descrizione: sperimentata e con foto
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Pennette con piselli e salmone TM31

ingredienti:

200 g di pasta tipo pennette;
200 g di piselli freschi o surgelati;
100 g di salmone affumicato;
100 g di panna da cucina;
2 cucchiai di olio;
1 bustina di zafferano;
sale q.b.

procedimento:

Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata nella quale avrete fatto sciogliere la bustina di zafferano.
Nel boccale mettete l'olio, i piselli e mezzo misurino di acqua: 15 min. 100░ vel soft antiorario,
unite il salmone tagliato a striscioline e continuate la cottura per 5 min. 100░ vel soft antiorario.
Aggiungete la panna e salate, cuocete altri 2 minuti 100░ vel soft antiorario.
Condite le pennette con questo sugo e servite


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MessaggioInviato: 05 Mar 2009 18:41:07    Oggetto: Adv






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Katya






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germany
MessaggioInviato: 07 Mar 2009 11:19:00    Oggetto:  
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Kua, posso mettere il salmone fresco surgelato al posto di quello affumicato? Grazie
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italy
MessaggioInviato: 07 Mar 2009 13:05:35    Oggetto:  
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certo Katia Razz ti confesso che anch'io modifico le ricette a mio piacimento Wink
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giumi75

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italy
MessaggioInviato: 06 Ott 2010 15:23:43    Oggetto:  
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Ciao Kua! Stasera volevo provare a fare questo primo piatto molto appetitoso ma mi stavo chiedendo se posso utilizzare i piselli giÓ lessati in barattoli al posto di quelli surgelati. Secondo te?
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 06 Ott 2010 18:04:44    Oggetto:  
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certo Giumi, anch'io a volte uso verdure in barattolo Razz
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giumi75

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italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2010 13:47:40    Oggetto:  
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Per sicurezza tornando a casa dal lavoro sono passata a comprare i piselli surgelati e la pasta Ŕ venuta proprio buona!!!!
Ho usato la panna light e a fine cottura il sughetto era un p˛ troppo liquido. Cosý ho proseguito per qualche minuto la cottura con l'opzione Varoma e il tutto si Ŕ addensato a puntino!
Non ho voluto correre il rischio usando i piselli in barattolo perchŔ mi Ŕ venuto il dubbio che forse avrei dovuto modificare i tempi di cottura...giusto? Esiste a tal proposito una "regola" di proporzioni?
Grazie come al solito per i preziosi consigli!!!!
Ciao!
Laura
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2010 20:17:22    Oggetto:  
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ciao Laura, sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta Razz
se usi quelli in barattolo, essendo giÓ cotti ti consiglio di saltare il primo passaggio (la cottura dei piselli per 15 min), baciotti Wink

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italy
MessaggioInviato: 10 Mar 2011 21:49:19    Oggetto:  
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Kuaheri ha scritto:
ciao Laura, sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta Razz
se usi quelli in barattolo, essendo giÓ cotti ti consiglio di saltare il primo passaggio (la cottura dei piselli per 15 min), baciotti Wink
Che squisitezza....sara' la prossima ricetta per i miei ospiti! e...............successo garantito!
Grazie SUPERMODERATRICE!.......... :112:
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