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Ricette bimby

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Torta alla banana TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2009 18:31:54    Oggetto:  Torta alla banana TM31
Descrizione: sperimentata e con foto
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Torta alla banana TM31

Ingredienti:

per la torta:
250 g di farina 00;
100 g di fecola di patate;
250 g di yogurt alla banana;
130 g di zucchero;
3 uova;
1 pizzico di sale;
1 bustina di lievito;
1 bustina di vanillina.

Per la farcitura:
3 banane;
1 yogurt alla vaniglia;
200 g di formaggio fresco spalmabile tipo philadelfia.

Preparazione:

Mettete nel boccale lo zucchero e polverizzatelo: 10 sec. vel 7. Mettete la farfalla, unite le uova e un pizzico di sale: 15 min. vel 3, il composto deve risultare bello gonfio e spumoso. Con le lame in movimento a vel. 3 dal foro del coperchio unite lo yogurt, le due farine setacciate col lievito e la vanillina , frullate fino ad ottenere un composto bello cremoso: 2 minuti circa. Versate l'impasto in una tortiera e infornate per 30 minuti a 180░, fate la prova stecchino. Una volta cotta, sformatela su una griglia a raffreddare.
Nel frattempo preparate la crema per farcire la torta: nel boccale mettete le banane a pezzetti e lo yogurt: 10 sec. vel 8. Unite il formaggio spalmabile: 10 sec. vel 4. Fate riposare la crema in frigo per almeno mezz'ora. Tagliate la torta in due o tre strati e farcitela con la crema di banane, spolverizzate la superficie con zucchero a velo.




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MessaggioInviato: 09 Mar 2009 18:31:54    Oggetto: Adv




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