Ricette bimby
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Sformatini di asparagi
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Sformatini di asparagi
ingredienti:
400 g di asparagi verdi;
1 uovo grande;
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
sale e pepe
procedimento:
Levate la parte legnosa degli asparagi, lavateli e lessateli al vapore. Nel frullatore mettete gli asparagi, l\'uovo, il parmigiano, sale e pepe e frullate il tutto fino ad ottenere una crema. Versate il composto in stampini monoporzione adatti alla cottura per microonde e cuocete 6 min. a 750 W. Fate riposare 2 minuti a forno spento, sformate e servite.
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