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Ricette bimby

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Crostata di zucca
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 22 Ago 2008 23:07:40    Oggetto:  Crostata di zucca
Descrizione:
Rispondi citando

Crostata di zucca

ingredienti:

2 tazze di zucca cotta;

2 uova sbattute;

1 tazza di zucchero di canna (brown sugar);

1/2 tazza di panna;

1 tazza e 1/2 di latte;

1 cucchiaio di brandy;

1 cucchiaino di vanillina;

1 cucchiaino di cannella in polvere;

1 cucchiaino di ginger macinato;

1/2 cucchiaino di noce moscata;

1/2 dose di Easy pie crust (Crosta Facile per torte);

1 tazza di panna montata.


Preparazione: Procedimento:

Scaldare il forno a 190°. Mescolare insieme zucca e uova, aggiungere lo zucchero, il latte, la panna, il brandy, le varie spezie e lavorare bene tutto insieme. Con l'impasto per la crosta fare un cerchio con cui foderare il fondo e la parete della teglia premendo delicatamente. Stendere l'impasto di zucca a cucchiaiate dentro la crosta di pasta e infornare. Dopo 15 minuti diminuire la temperatura del forno a 160° e cuocere ancora per 20-25 minuti fino a quando la sottile lama di un coltello non uscirà asciutta. Lasciar raffreddare temperatura ambiente. Cospargere la crostata di panna montata prima di servire.

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MessaggioInviato: 22 Ago 2008 23:07:40    Oggetto: Adv






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