Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Pomodorini ripieni assortiti
Procuratevi dei pomodorini molto piccoli rotondi e ben maturi. Con un coltello affilato ed appuntito tagliate via un coperchietto (che conserverete), e aiutandovi sempre con il coltello svuotateli. Spolverateli di sale fino e metteteli capovolti a perdere l’acqua per un’oretta. Poi asciugateli usando della carta da cucina e farciteli nei vari modi indicati di seguito. Rimettete il coperchietto e fermatelo con uno stecchino.
Pomodorini ripieni di ricotta
Mescolate del tonno sott’olio tritato finemente con della ricotta vaccina, e dei capperi anch’essi tritati finemente. Mettete un cappero sopra il coperchietto prima di infilzarlo con lo stecchino.
Pomodorini ripieni di mozzarella
Mettete in ogni pomodorino una ciliegina di mozzarella e condite con una goccia di olio d’oliva. Mettete una foglia di basilico sopra il coperchietto prima di infilzarlo con lo stecchino.
Pomodorini ripieni di gamberetti
Mettete in ogni pomodorino un gamberetto lessato e sgusciato e condite con poca maionese. Mettete un quarto di fettina di limone sopra il coperchietto prima di infilzarlo con lo stecchino.
Pomodorini ripieni di bottarga o musciamme o tonno affumicato
Triturate alcuni pomodorini (potete utilizzare gli errori prodottosi durante lo svuotamento) e conditeli con olio d’oliva e bottarga o musciamme o tonno affumicato sminuzzato. Riempite i pomodorini con questo miscuglio. Mettete un pezzetto di bottarga o musciamme o tonno affumicato sopra il coperchietto prima di infilzarlo con lo stecchino.
Pomodorini ripieni di fagioli
Condite dei fagioli lessi con cipollotti tritati. olio, sale e pepe. Riempite i pomodorini con questo miscuglio. Mettete una fettina di cipollotto sopra il coperchietto prima di infilzarlo con lo stecchino.
di GleGl _________________
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Ciao Stefy!!!!
Ma quante idee sfiziose...non ero a conoscenza di questo settore del forum...ho curiosato come al mio solito ed ecco qua! Nuove ricette, ma che sorpresa!
Noto che questo topic è poco visitato...peccato non sanno cosa si perdono.
Grazie ancora per tutto il materiale che mettete a disposizione...siete ammirevoli!
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Uaho!!!...........è ritornata la mia firma!!!! Che bello! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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annamaria.azzalin ha scritto: | Uaho!!!...........è ritornata la mia firma!!!! Che bello! |
la tua firmetta l'avevo portata in ferie con me _________________
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Birbante! Dove sei stata di bello?...
Sono d'accordo nel fare "ferie" fuori schema dai soliti vacanzieri!
EVVIVA LE VACANZE! |
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