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Ricette bimby

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Torta di albicocche alla cannella TM 21/TM 31
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nua53

Bimbyna appassionata
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MessaggioInviato: 29 Giu 2008 01:13:06    Oggetto:  Torta di albicocche alla cannella TM 21/TM 31
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TORTA DI ALBICOCCHE ALLA CANNELLA TM 21/TM 31

Ingredienti
500 g di albicocche sode
220 g di farina
100 g di zucchero di canna
150 g di yogurt
2 uova
160 g di burro
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di cannella
burro e farina per lo stampo.

Procedimento
Inserite nel boccale il burro molto morbido, lo zucchero e la cannella 3 min. vel. ż. Aggiungere le uova 20 sec. vel. 4, incorporate la faina, il bicarbonato, il sale e lo yogurt 10 sec. vel.4, 30 sec. vel. 5.
Versare metÓ dellĺimpasto in uno stampo a cerniera di 20 cm. Di diametro, imburrato ed infarinato.
Lavate e asciugate le albicocche, apritele, snocciolatele e affondatene metÓ nellĺimpasto. Copritele con lĺimpasto e le albicocche rimaste, e cuocete la torta in forno a 180░ per circa 50 minuti

Consigli per la cottura
Cuocere la torta i primi 10 minuti a 180░ forno ventilato, 35 minuti a 150░ forno statico e 5 minuti in forno spento.

_________________

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MessaggioInviato: 29 Giu 2008 01:13:06    Oggetto: Adv






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