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Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Carne (B31)
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Inviato: 08 Set 2008 23:07:24  
miri

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 28/01/08 14:06
Messaggi: 1302
miri is offline 







NULL

Messaggio BOCCONCINI DI MAIALE AL LATTE TM31
Descrizione:
Rispondi citando

BOCCONCINI DI MAIALE AL LATTE TM31

Ingredienti:
400 g di bocconcini di maiale;
3 finocchi;
100 g di cipolla bionda;
1/2 carota;
1 gambo di sedano;
200 g di latte;
100 g di acqua;
dado Bimby;
sale, pepe q.b.;
prezzemolo tritato;
40 g di olio extravergine d'oliva




Procedimento:
Prepara il soffritto, inserisci nel boccale olio, cipolla, sedano e carota: 3 min, 100░ vel. 3; infarina i bocconcini di maiale, salati e aggiungi al soffritto: 2 min, 100░ vel. 1. Aggiungi ora l'acqua, il latte e il dado Bimby, posiziona il Varoma con all'interno i finocchi tagliati a spicchi e spruzzati con il prezzemolo: 30 min, Varoma, vel. 1. Al termine della cottura, aggiungete nel boccale un cucchiaio raso di farina (se volete, con 1/2 bicchiere di vino bianco): otterrete un delizioso sughetto ottimo con i rigatoni...

_________________
bimby - Thermomix
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Inviato: 08 Set 2008 23:07:24  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 26 Set 2013 13:57:22  
baiocchiclaudio








Registrato: 01/05/10 15:09
Messaggi: 26
baiocchiclaudio is offline 







italy

Messaggio 
Descrizione:
Rispondi citando

Buon pomeriggio

x cortesia a termine cottura devo togliere la carne? e successivamente mettere la farina? tempo? velocitÓ?

Grazie

Letizia
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