Ricette bimby
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puzzoletta Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 51 Registrato: 27/07/08 15:27 Messaggi: 643
Interessi: Tutto
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Calzone al tonno (Tuna Calzone – American Style)
Ingredienti:
pasta base per calzone
tonno all’olio d’oliva 160g. (6 oz)
olive
severe snocciolate 55g. (2 oz)
prezzemolo sminuzzato
1 cucchiaio di polpa
di pomodoro
olio.
Preparazione:
Stendere la pasta a forma di disco in modo regolare ma non
troppo sottile.
Infarinate ed appoggiate la pasta sulle apposite palette di legno.
Mettete sulla metà del disco il tonno a pezzettini, le olive sminuzzate, il
prezzemolo e la polpa di pomodoro cercando di stare lontano dai bordi.
Ripiegate l’altra metà e chiudete bene i bordi premendo con le dita. Spennellate con olio, riscaldate il forno sul 2 e ½ per 8/10 minuti ed infornate.
Di tanto in tanto controllate la cottura e tenete il calzone in movimento spostandolo spesso.
Cuocere fino a quando la parte superiore non si sarà leggermente abbrustolita. |
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