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Ricette bimby




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Torta di Rose alle pesche TM31 (con foto)
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
amely

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amely is offline 

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italy
MessaggioInviato: 12 Set 2008 16:05:26    Oggetto:  Torta di Rose alle pesche TM31 (con foto)
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Torta di rose alle pesche

Ingredienti:
1 dose impasto torta di rose come da Libro base
200 gr Pesche
150 gr Zucchero
60 gr Nocciole
4 cucchiai marmellata di pesche
Cannella un pizzico se piace

Preparare l'mpasto come da Libro Base stenderlo formando un rettangolo abbastanza sottile e lasciarla a riposare il tempo della preparazione del ripieno.
Nel boccale inserire le nocciole e lo zucchero Vel 8 20 sec, aggiungere le pesche snocciolate e sbucciate e volendo la cannella Vel 7 30 sec, spalmare questa cremina sulla sfoglia, arrotolarla e tagliarla a tocchetti di 4/5 cm chiuderli sul fondo con le dita e sistemarli in una teglia tonda rivestita di carta forno lasciando un poco di spazio tra uno e l'altro. (essendo le pesche un poco acquose risulterÓ un poco pasticciato il momento della chiusura delle rose!!! ma non scoraggiatevi) a questo punto inserite la teglia nel forno preriscaldato a 50░ per almeno un'oretta di modo che possa lievitare, dopo di che vedrete che le rose si sono ingrossate e hanno riempito bene la teglia, a questo punto senza toglierla dal forno portate la temperatura a 180░ e lasciatela cuocere fino a che la parte superiore delle rose non risulta di un bel colore brunato!!
Quando la torta Ŕ fredda toglietela dalla teglia e sistematela sul piatto da portata, scaldate la marmellata di pesche e con un pennello passatela sulla superficie delle rose!

Dai miei ospiti Ŕ stata molto apprezzata, purtroppo si fa un poco di pasticcio a chiudere le rose, ma Ŕ gratificante il risultato!!!



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Adv



MessaggioInviato: 12 Set 2008 16:05:26    Oggetto: Adv






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laurabucci

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NULL
MessaggioInviato: 12 Set 2008 16:55:30    Oggetto:  
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Smile Silvia complimenti e' bellissima!!!!!!! Smile ...e deve essere stata anche buonissima!!!!!! Smile
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luciaq

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NULL
MessaggioInviato: 12 Set 2008 21:25:39    Oggetto:  
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Mmmm, che bella e buona idea! Devo proprio provare...con le pesche!!! Dici che se uso quelle sciroppate va bene lo stesso?
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amely

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italy
MessaggioInviato: 14 Set 2008 17:55:20    Oggetto:  
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Non saprei dirti, con quelle fresche il ripieno rimane giÓ tanto acquoso, non so se quelle sciroppate siano meglio o peggio, l'unica cosa che posso consigliarti se usi le sciroppate Ŕ di non mettere lo zucchero nel ripieno in quanto sono giÓ tanto dolci.

se provi fammi poi sapere, cosý la possiamo fare anche fuori stagione!!!! Wink Wink Wink

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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 14 Set 2008 21:05:54    Oggetto:  
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Silvia Ŕ uno spettacolo di dolce, chissÓ che buona..... complienti!! Very Happy
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marea

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italy
MessaggioInviato: 14 Set 2008 21:08:24    Oggetto:  
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:011: troppo buona...
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candy

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NULL
MessaggioInviato: 14 Set 2008 22:28:51    Oggetto:  
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Questa versione Ŕ da provare tanto le pesche le pesche le troviamo solo x un altro pochino!Grazie x la ricettuzza! Mr green
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Don't worry,be happy! Smile
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luciaq

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NULL
MessaggioInviato: 23 Set 2008 21:07:13    Oggetto:  
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Fatta! Sta lievitando...tra un pochino accendo il forno...e poi vi faccio sapere!!
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nua53

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nua53 is offline 






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MessaggioInviato: 23 Set 2008 21:20:20    Oggetto:  
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Allora, Lucia? Che ci dici? Wink

Complimenti, Silvia! Very Happy

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bimby - Thermomix
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luciaq

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MessaggioInviato: 24 Set 2008 08:12:34    Oggetto:  
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Non e` male....pero` devo dire che la mia preferita rimane la torta di rose con il ripieno alle mele! Mr green
L'acquetta che fanno le mele ammorbidisce la torta di rose moolto di piu`.
Pero` ricordate che e` solo un'opinione! La torta e` venuta molto bella!
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