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Ricette bimby

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Insalata di crescione
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 19 Set 2008 16:05:27    Oggetto:  Insalata di crescione
Descrizione:
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Insalata di crescione

1 tazza di carote tagliata a bastoncini
3 mazzetti di crescione
acqua

Fate bollire le carote in due dita d'acqua per 1 minuto circa, poi scolatele mantenendo l'acqua di cottura e mettetele in un'insalatiera. Usando la stessa acqua, fate cuocere il crescione per 50 secondi girandolo per ottenere una cottura uniforme. Scolate il crescione e lasciatelo raffreddare in un piatto, quindi tagliatelo a fettine di circa 5 cm e aggiungetelo alle carote. Servite con un condimento di umeboshi e scalogno.

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MessaggioInviato: 19 Set 2008 16:05:27    Oggetto: Adv






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