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Indice del forum -> Allergie ed intolleranze alimentari: ricette bimby TM31
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Inviato: 29 Set 2008 15:39:27  
mamy

Bimbyna appassionata
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Messaggio BRIOCHES SENZA UOVA TM31
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BRIOCHES SENZA UOVA TM31

Ingredienti

550 gr. farina (metÓ 00 metÓ manitoba)
250 gr. latte (volendo metÓ panna da cucina metÓ latte)
80 gr. burro fuso
100 gr. zucchero
1 cubetto lievito di birra
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina

Preparazione

Nel boccale latte e burro 3 min 50░ vel.1, aggiungere il lievito 15 sec. vel.3, unire la panna lo zucchero la farina la vanillina e il sale 3 min spiga.
Fare delle piccole pagnottine metterle sulla placca del forno ricoperta da carta forno, lasciarli lievitare e prima di infornare spennellarli con il latte e cospargerli con granella di zucchero o zucchero semolato. Infornare in forno caldo a 180░ per 15 minuti.

Volendo potete spennellarle solo con il latte prima di infornarle e appena sfornate ripassare con il latte e cospargerle con lo zucchero semolato o in granella

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