Ricette bimby
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Stefilla Bimbyna appassionata
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Registrato: 28/01/08 10:34 Messaggi: 1671
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Corona del moretto alla panna TM31
Ingredienti:
120gr di cioccolato fondente,
mezza tazzina di caffè,
150gr di burro fuso,
5 uova,
250gr di zucchero,
130gr di farina,
1 bustina di lievito
Preparazione:
Burro molto morbido. Posizionare la farfalla, montare gli albumi, 4 min. vel. 3. Togliere bene dal boccale con la spatola e mettere da parte in una ciotola. Senza lavare il boccale tritare il cioccolato spezzettato, 6 sec. vel. 5. Versare il caffé 2 min. 60° vel. 2. Unire burro, zucchero e uova 2 min. vel. 5. Unire farina e lievito 30 sec. vel. 5. Incorporare gli albumi a vel. 2 aiutandosi con la spatola. Versare in uno stampo a ciambella ed infornare a 180° per 40-50min. Decorare con panna montata
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