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Crostata con crema al limone e fragole TM31
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Stefilla

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 03 Ott 2008 23:42:47    Oggetto:  Crostata con crema al limone e fragole TM31
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Crostata con crema al limone e fragole TM31

Ingredienti
50 g di mandorle,
50 g di zucchero a velo,
5 uova intere,
150 g di zucchero,
30 g di burro fuso,
il succo di 2 limoni e la buccia di 1 limone,
1 dose di pasta frolla (vedi libro base),
200 g di fragole,
50 g di lamelle di mandorle.

Preparazione
Tritate le mandorle grossolanamente e fate lo zucchero a velo. Tenete da parte. Preparate la pasta frolla e stendetela nello stampo per la crostata. Inserite nel boccale le uova, lo zucchero, il burro fuso, il succo e la buccia di limone giÓ grattugiata: 30 sec. vel. 5. Cospargete la pasta col trito di mandorle e versatevi sopra il composto del boccale; spolverizzate con lo zucchero a velo e cuocete in forno preriscaldato a 180░, fino a quando la superficie non diventi ben solida e dorata uniformemente. Lasciate raffreddare la torta, infine decoratela con le fragole (lavate e passate nel succo di limone e zucchero) e lamelle di mandorle.


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MessaggioInviato: 03 Ott 2008 23:42:47    Oggetto: Adv






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