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Ricette bimby

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Zucchine croccanti
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bimby

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MessaggioInviato: 19 Lug 2009 21:16:10    Oggetto:  Zucchine croccanti
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Zucchine croccanti

Dal libro della Fata Farina… le ricette per essere Maghi in Cucina!

Utilizzeremo per questa ricetta:
Farina per Fritture Dorè

4 persone
30 min.
facile

Ingredienti :
80 gr di Farina per Fritture Dorè
200 gr di zucchine
1 uovo
vino bianco secco
sale
pepe

Preparazione
Impasta 80 gr di Farina per Fritture Dorè con tre cucchiai di vino bianco secco, unite un uovo, sale pepe e fai riposare l’impasto per 10 minuti. Riducete 200 gr di zucchine a julienne.
Unite alla pastella un albume a neve densa e le zucchine. Friggete in olio bollente versando la pastella a cucchiaiate. Servite ben calde.
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MessaggioInviato: 19 Lug 2009 21:16:10    Oggetto: Adv






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ale.lu

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MessaggioInviato: 14 Ago 2009 17:27:14    Oggetto:  
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Scusa, ho una domanda: in totale ci vuole un uovo piu' un albume, o quando dici "unite un uovo" intendi il solo giallo?
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alessandra
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bimby

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MessaggioInviato: 23 Ago 2009 10:56:28    Oggetto:  
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ale.lu ha scritto:
Scusa, ho una domanda: in totale ci vuole un uovo piu' un albume, o quando dici "unite un uovo" intendi il solo giallo?


Ciao ale, scusami Embarassed , ho notato solo oggi il tuo messaggio.

Occorre solo 1 uovo.
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ale.lu

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MessaggioInviato: 23 Ago 2009 10:59:58    Oggetto:  
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Allora ho indovinato, infatti ho usato un solo uovo e sono venute molto buone.
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alessandra
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MessaggioInviato: 23 Ago 2009 11:28:06    Oggetto:  
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Mi fa piacere alessandra e scusami ancora :014:
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